كوثر بنتاج

ارتفعت أسعار الدجاج بمدينة الدار البيضاء لتصل إلى 17 درهم للكيلو الواحد عند محالات البيع بالتقسيط، عوض 14 درهم المسجلة الأسبوع الماضي.

هذا الارتفاع الذي سجل على مستوى أسواق البيع بالتقسيط بأسواق بالأحياء الشعبية، يعتبره المهنيون سعراً عاديا لبيع للدجاج، وأن الخلل يسجل عند تدنيه لأقل من ذلك.

وأوضح شوقي الجيراري مدير الفيدرالية البيمهنية للدواجن بالمغرب في تصريح لـ"مواطن" إن 17 درهم هو السعر المفروض أن يباع بيه الدجاج، حتى يتمكن المربون من تغطية التكاليف.

وأضاف الجيراري أن ثمن البيع بالجملة اليوم بالضيعات يتراوج بين 11 و13 درهم، وهو سعر لا يغطي التكاليف المرتفعة.

وتابع المتحدث أن مشاكل التسويق هي الأخرى، تؤدي إلى ارتفاع الأسعار عند خروج السلع من الضيعات وصولا إلى المستهلك، وهو مسار يعرف نشاطا غير قانوني للوسطاء.

واسترسل قائلا "طيلة السنة الجارية تراوحت أسعار البيع بالتقسيط بين 12 و14 درهم، وهو سعر لا يغطي تكلفة الإنتاج، ويسفر عن خسائر مادية بالملايين، ويعزى الارتفاع أيضا إلى فرط الإنتاج، واتخفاض الطلب في فترات متقطعة من السنة خاصة بين شهري أكتوبر ونونبر، ولا يجب أن نغفل أيضا واحد من بين الأسباب التي ترفع تكلفة الإنتاج وهو العلف الذي يسوق بأسعار مرتفعة".

وأشار المتحدث إلى أن أسعار بيع الدجاج، يطبق عليه نظام البيع حر، ما يعني أنه يمكن أن يكون مرتفعا في مدينة دون أخرى، أو في حي دون آخر، مشددا على أن القانون يلزم البائع فقط بإشهار الأسعار للعموم.

في الاتجاه ذاته قال محمد عبود رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم "على مستوى الضيعات لا حديث عن الغلاء، بل عكس ذلك يباع المنتوج أقل من تكلفته، فضلا عن تسويق الدجاج ضعيف، في حدود الساعة الواحدة من نهار 14 نونبر فقط  18 شاحنة دجاج اللحم دخلت سوق الجملة بالدار البيضاء يباع الكيلو الواحد بالجملة بـ12 إلى 13 درهم".

وأشار عبود إلى أن الإقبال على الدجاج ضعيف، مقابل العرض المرتفع، ويرجح أن يرتفع السعر في الأيام المقبلة إلى أكثر 17 درهم، بسبب ارتفاع الإقبال المرتقب.