مواطن

قام المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بحجز واتلاف 5 أطنان و124 كلغ من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية على صعيد جهة الرباط سلا القنيطرة خلال الأيام العشر الثانية من شهر رمضان المبارك 1438.

وأوضح المكتب، في بلاغ، أن الأمر يتعلق بـ3816 كلغ من اللحوم الحمراء و406 كلغ من اللحوم البيضاء و55 كلغ من مشتقات اللحوم و232 كلغ من منتجات الحليب و79 كلغ من العسل و9 كلغ من البيض و61 كلغ من الزيوت الغذائية و185 كلغ من الدقيق ومشتقاته و34 كلغ من الفواكه الجافة و41 كلغ من مستحضرات السكر و52 كلغ من المصبرات النباتية و38 كلغ من البسكويت و32 كلغ من الخضر والفواكه الطرية و84 كلغ من المضافات الغذائية.

وأشار المصدر ذاته إلى أن فرق المراقبة الدائمة أنجزت خلال الأيام العشر الثانية من شهر رمضان، ما مجموعه 192 زيارة ميدانية للمراقبة تم خلالها مراقبة 1056 نقطة بيع وكذا وحدات تصنيع ومعالجة المواد الغذائية بالإضافة إلى المطاعم الجماعية. وأبرز أن عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة والبالغ عددها 2394 عملية أسفرت عن مراقبة 1572 طن من المواد الغذائية تم خلالها أخذ 54 عينة بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وتحرير محضري مخالفات ومحضرين للحجز والإتلاف، كما تم إنجاز 1605 عملية تحسيسية في مجال الإنتاج وتحويل وتخزين ونقل المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافة تهيئتها.