مواطن

من أكثر الأطباق التي يتم تناولها خلال شهر رمضان وقت الإفطار، هو طبق السلطة بحيث تعتبر من أساسيات المائدة الرمضانية، إلا أن العديد بغفل عن أهمية تناولها في وجبة السحور أيضا.

وفي هذا الصدد، ينصح العديد من أخصائيين في التغذية بتناول السلطة خلال وجبة السحور باعتباره أفضل موعد لتناول هذه الوجبة الخفيفة على معدة الصائم، كما يمكن تناولها وقت العشاء أيضا.

وتوجد في السلطة فوائد مهمة خلال شهر رمضان، كونها تحمي من الإمساك نظرا لاحتوائها على مجموعة من الألياف، وذلك خلال وجبة الفطور، زد على ذلك فهي تساعد الصائم الذي يطمح لإنقاص وزنه خلال هذا الشهر الفضيل بالإحساس بالشبع لأنها تحتوي على سعرات حرارية مهمة.

ويجمع أطباء التغذية على ضرورة تناول طبق السلطة خلال وجبة السحور كذلك، لأنها تساعد على تقليل الشعور بالعطش  نظرا لاحتوائها على نسبة مهمة من الماء، وكدا تمنع الإحساس بالجوع عند الصائم لأنها تمد الجسم بكافة احتياجاته من فيتامنيات ومعادن.

فعلى الصائم أن يضع وجبة السلطة من ضروريات مائدة الإفطار والسحور خلال شهر رمضان، لما فيها من فوائد صحية لجسم الإنسان، خصوصا تلك التي تكون مليئة بالخضروات.